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venerdì 3 luglio 2015

Limonata di fragole e menta (strawberry and mint lemonade)

Ci provo, lo giuro, a cucinare, ma mi risulta sempre più difficile; ogni estate è la stessa storia anche se mi impongo di non lasciare questo povero blog senza ricette, poi mi è quasi impossibile mantenere l'obiettivo.
E quindi oggi vi troverete con una ricetta-non ricetta, di solito non amo inserirle nel blog, ma questa sono sicura che piacerà a molti ed è perfetta per questa calura: limonata di fragole e menta.


Ho visto molte ricette in internet, io cercavo qualcosa di veloce, senza l'utilizzo dello sciroppo (zucchero sciolto in acqua) e in cui non era previsto la frullatura delle fragole; in parole povere volevo un infuso, ma freddo e dopo varie ricerche e tentativi ho trovato quello che fa al caso mio.
Vorrei provare anche con altra frutta, quando lo faccio vi aggiornerò.



INGREDIENTI
Acqua 1/2l
Limone (succo) 1/2
Zucchero 3 cucchiai rasi
Menta 5/10 foglie (a seconda della grandezza)



PROCEDIMENTO
Lavare le fragole, tagliarle a pezzi e metterle nella brocca con lo zucchero.
Lavare la menta, tagliare e spremere il limone.


Aggiungere nella brocca la menta e il succo di limone.


Aggiungere l'acqua.


Mescolare facendo attenzione a non ammaccare troppo le fragole.


Lasciare in frigorifero almeno un paio d'ore e servire freddo.
Se lasciate in frigo troppo le fragole si macerano, meglio a quel punto frullare tutto.


BUON APPETITO!

6 commenti:

  1. Non sei la sola a cui d'estate va via la voglia di cucinare! secondo te si potrebbe fare anche senza zucchero? mi piacerebbe poterlo far sentire anche a mia mamma

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    1. Mmmh, magari aumentando l'acqua rispetto al limone, oppure mescolando succo di limone e arancia. Se frulli le fragole comunque viene più dolce.

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  2. Un'idea fresca e dissetante, grazie!!!!

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  3. Ma sai che ho comprato stamani un cestino di fragole e dei limoni bio?

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