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lunedì 20 aprile 2009

Crostata come quella della nonna!

Oggi doppia gioia: meme e 2 premi, che bello non ho mai ricevuto un premio e me ne sono arrivati addirittura due in un giorno solo!! Inoltre ho anche un altro meme (sempre mandato dalla mia carissima Muffin girl), insomma una giornatona oggi e sono davvero felice, sono contenta che il mio blog sia letto e apprezzato, anche per questo ringrazio davvero tanto chi mi segue costantemente e a chi mi lascia sempre un messaggio!

Questo è il premio al meme, per riceverlo devo elencare 8 cose da fare nei prossimi 10 giorni...mica facile!
  1. Stirare quelle benedette camice (che sono lì da quando siamo tornati dal viaggio in Portogallo a Pasqua!!)
  2. Buttare via plastica e vetro (che ormai hanno colonizzato il giardino!)
  3. Pulire casa per bene senza aspettare che torni Elia (mi scoccia passare l'aspirapolvere...di solito lo fa lui ;-P)
  4. Andare al mercato rionale (è un mese che ci voglio andare, ma per una cosa o l'altra ancora niente)
  5. Sentire il mio mio migliore amico, che è un po' che non ci sentiamo
  6. Comprare finalmente il biglietto di ritorno della mia settimana in Italia a casa dei miei, per ora ho solo l'andata!
  7. Titolare la foto del Portogallo...anche se come al solito credo che lo farà Elia :-P
  8. Resistere alle tentazioni...
Passo il meme a Sabri, Sly, Mirtilla e all'altra italiana in Spagna cannella.

E questo è il premio che ho invece ricevuto da Sabri, a cui spero piaccia anche la mia ricettina di oggi: una semplice, ma sempre buonissima crostata con marmellata che ho fatto per due ospiti spagnoli...quasi non arriva al mattino dopo!


Ah, quasi dimenticavo quest'ultimo premio lo passo ad
amzterdam, a ricette leggere, a kicka e a colei che mi passa sempre i meme, muffin girl.
Un abbraccione a tutti!


INGREDIENTI
Farina 500g
Zucchero 200g
Burro 200g
Uova 3
Lievito poco meno di 1/2 bustina
Vanillina 1 bustina
Buccia grattata di 1 limone (o una fialetta di aroma)
Sale un pizzico
Marmellata a scelta circa 1 vasetto da 400g


PROCEDIMENTO
Unire tutti gli ingredienti, tranne la marmellata in una ciotola e impastare per bene con le mani.



Quando avrete un impasto omogeneo fatene una palla, arrotolatela nella pellicola trasparente e poi riponentela in frigo per almeno mezz'ora.



Nel frattempo prendete la marmellata e sbattetela come si fa con le uova, per riuscire poi a spalmarla meglio.

Passata la mezz'ora prendete la pasta e mettela in una tortiera da crostata, avendo cura di appoggiarla a tutti i lati e poi metteteci la marmellata all'interno.


Con la pasta rimasta fateci il bordo o qualche forma particolare per deocararla. Fate più in fretta possibile, perchè più aneggiata la pasta, più sarà difficile lavorarla per bene.

Infornate per una mezz'ora a 160º, controllandola sempre.


BUON APPETITO!

6 commenti:

  1. grazie greazie grazie carissima...mi fa molto piacere anceh a me ricevere i premi, i meme ed anche i commenti di chi ama cucinare e mangiare...quindi è un piacere che tu abbia pensato a me, l'ho gia' messo e sarei tentata di rimetterlo ma non mi sembra il caso...ti volevo chiedere come si fa a mettere il numero di persone che entra nel blog?tu ce l'hai in alto a destra...io sono davvero imbranata e non l'ho trovato...ciao ciao e una crostata proprio bella e scommetto gia' finita!

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  2. ...sempre buone le crostate della nonna !!!!! kissssss

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  3. Ti ringrazio moltissimo del pensiero ma mi sono sganciata dai meme da anni...son sicura che lo raccoglierà volentieri qualche altro blogger!
    Saluti e baci,
    Monica

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  4. Grazie mille Eleonora, adesso penso un po' ai miei buoni propositi per i prossimi 10 giorni. Bella la crostata e ti dirò che dalla foto sembra proprio buonissima!! Ciao

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  5. ciao cara grazie per la tua partecipazione alla mia raccolta..complimenti per il tuo blog a presto..baci!

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