Pane guttiau con pomodorini

Due mesi dall'ultimo post, tra l'altro il post sul compleanno di Serena e mi ritrovo a scrivere mentre sto preparando la torta per il compleanno di Jacopo! Come al solito le mie estati sono tutto fuorché noiose e il rientro anche peggio, con imbianchini e inizio di tutte le attività.
Ma ora sono tornata e oggi, in questa bigia giornata, voglio salutare l'estate passata postando il nostro must degli aperitivi estivi: pane guttiau con pomodorini.

L'idea è molto semplice, ma gustosa, qui è piaciuta davvero a tutti!
E sotto questa pioggerella autunnale salutiamo l'estate!



INGREDIENTI
Pane carasau 1 confezione
Olio EVO, sale e pomodorini q.b.



PROCEDIMENTO
Un foglio per volta, mettere il pane carasau nella teglia da forno e irrorare con l'olio

Cuocere qualche minuto, fino a che inizia a dorarsi

Tagliare i pomodorini e metterli sulle sfoglie calde e salare

Anche quando si raffredda è buonissimo, ma cercate di non lasciarlo troppo tempo fermo altrimenti si imbeve del succo dei pomodorini e non rimane quindi croccante.

BUON APPETITO!